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2016.10.02

花コース(神無月)のご紹介。

2016年10月の花コース(神無月)の献立の一例をご紹介させていただきます。

〇 盛肴(八寸)
  ・小芋あられ粉揚げ
  ・栗蜜煮
  ・葉かぼちゃ
  ・菊花菊菜お浸し
  ・紅葉麩
  ・紫ずきん
  ・竹串(海老・丸胡瓜・蒟蒻)
  ・魳幽庵焼き
〇 土瓶蒸し
〇 数寄焼き
〇 すき焼き
  ・熟成黒毛和牛
  ・野菜
  ・旬の物
〇 土鍋御飯 ・香の物 ・牛肉しぐれ煮
〇 水物
〇 菓子
〇 御薄茶

 

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