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2017.8.16

京都市長賞受賞牛を特別価格で御提供いたします。

8月3日(木)京都食肉市場にて開催された第181回京都肉牛枝肉共進会、京都市長賞受賞牛を購入いたしました。

この京都市長賞牛は三嶋亭本店にて8月18日(金)より特別価格17,820円でお召し上がりいただけます。

「久しぶりに京都肉の京都市長賞受賞牛を購入させて頂きました。
まずもって、出荷生産者の人見武瑠さんは、以前から良い牛肉をお作りになっておられる。この牛は霜降りのサシは力強く細やかでもある。また、ややの重量はのっているが、脂質も○である。
京都肉は無理に大きくしようともせず、最終的には消費者に好まれる牛作りをこれからも目指していただきたい。」

五代目当主謹白

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